经营者亲自钓来的新鲜的丰后宝物“关竹荚鱼”。
早餐为您提供深受好评的海鲜盖饭，使您的一天开始的丰富完美。
酸橘比目鱼也十分人气◎
别府湾捕捉的新鲜≪地产鱼刺身拼盘≫
本酒店所注重的是在别府湾钓到的鱼。1楼的巨大鱼池使鱼保持着与新钓到时同样的鲜度。
《客房或单间会场 ※利用客房时另外加收费用。请在预约时咨询。》
关竹荚鱼、关青花鱼、酸橘比目鱼等大分名鱼的日式宴席。
※由于使用时令食材，有可能与照片内容产生变更。请谅解。
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丰后山珍“丰后牛”的豪华宴席
※由于使用时令食材，有可能与照片内容产生变更。请谅解。
大分别府是新鲜海鲜的宝库。被九州的大分县和四国的爱媛县夹在中间的丰后水道。
在这种地形错综复杂、暖流寒流往来的环境的波浪中磨练出的丰后水道的鱼条条肉质紧凑、美味无比。
在丰后水道最狭窄的部分“佐贺关”单线钓上的竹荚鱼、青花鱼被称为“关竹荚鱼、关青花鱼”，作为大分的品牌鱼而深受喜爱。
此外，利用大分的特产结合诞生的“酸橘比目鱼”现在也成为了大分的品牌名鱼。
关竹荚鱼、关青花鱼是指在大分县佐贺关海域单线钓上的竹荚鱼及青花鱼。
佐贺关海域水流湍急，这一水域的鱼肉质紧凑，状态极佳。此外由于食物丰富使鱼肥满健壮，具有其它水域的鱼无法相比的鲜美。
“关竹荚鱼、关青花鱼”的最佳季节是3月至10月。
浇上大分名产的“酸橙”食用可以令美味倍增。
通过以生产量日本第一著称的大分县的“养殖比目鱼”和“酸橘”的完美结合而诞生的大分新品牌鱼“酸橘比目鱼”。通过将1%左右的“酸橘”果汁掺入鱼饵饲育的方法，消除了鱼特有的腥味，具有增加刺身美味的特点。
“酸橘比目鱼”的最佳季节是2～4左右（全年）
生产量日本第一的“养殖比目鱼”和“酸橘”的完美结合。
酒店NAGISA的早餐是《当地料理的“琉球海鲜盖饭”》
可以从一早就开始品尝新鲜海鲜。以活鱼为傲的本酒店才能提供的绝品。
请从一天之始的早餐开始享用新鲜的海鲜。
大分名产的“琉球盖饭”。将新鲜鱼片用精心调制的酱汁腌制而成的海鲜盖饭。
